La camisetilla de mi nena grande!!!!

Pues ayer estuvimos encerraditos en casa el día entero, hacia mal tiempo y además, al cabezón de familia le dolía la muela, así que, me dediqué a hacer manualidades. Compré un par de camisetas en el CyA por 2,5 €, de las mas sencillotas y una ya la tengo decoradita....

Masa para pizza panificadora

• 250 gramos de harina 
• 120 ml de agua
• un chorro cucharadas soperas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de postre de sal
• 1 sobre de levadura de panadero

Mezclar todo en la panidicadora y darle al programa de amasado. Añadir a la masa una pizca de orégano y ajo en polvo.


Extender sobre papel de cocina en la placa del horno y hornear unos 10 minutos aproximadamente, hasta que esté doradita, que es enseguida.


Ya está lista para rellenar de lo que se quiera.

Ummm!!! que rica!!!

Las Monster High han llegado también a mi casa...

Sí, mi nena ya tiene 5 nada más y nada menos! Algún día les haremos unas fotillos monas...pero también le he "tuneado" ropa, tapando agujeritos a los leggins, jejeje, pero no hay nada que un buen fieltro tape...

Hoy llueve...

Pues vaya Semana Santa estamos teniendo....ayer pensé en irme al camping con las nenas, pero empezó a hacer viento, me lo pensé mejor e hice bien, me he quedado en casita, pero hoy llueve y hemos "ido de compras", tardarán de 2 a 7 días en servirlos pero tienen una pinta de cómodos....

Estas son las mías!

Y estas de mi nena grande!

La web es : http://www.gunnelhome.com/

A ver cuando las recibimos!!!! 

Pues como ví que me fue bien en la pani...Red Velvet Cake

INGREDIENTES:

Para el bizcocho:

275 gr. de harina de repostería

1 cucharadita de levadura química

15 gr. de cacao en polvo sin azúcar (yo usé paladín a la taza al minuto ;) )

125 gr. de mantequilla

275 gr. de azúcar

2 huevos grandes

240 mil de buttermilk (suero de leche) (*)

2 cucharadas de colorante rojo (he utilizado AmeriColor)

1 cucharadita de extracto de vainilla

(*) Si no encontramos suero de leche podemos hacerlo poniendo la misma cantidad de leche, a temperatura ambiente, a la que añadiremos una cucharada de zumo limón o de vinagre. Removemos y dejamos reposar unos 10 minutos y adquirirá una consistencia similar.

Para el frosting (cobertura): que yo no hice pero me lo apunto para hacerlo algún día...

400 gr. de queso crema de untar (Philadelphia). Si lo preferimos podemos utilizar mitad de éste y mitad de Mascarpone, según nuestros gustos

150 gr. de mantequilla

225 gr. de azúcar glas

1 cucharadita de extracto de vainilla

Para hacer el bizcocho:

Tamizamos la harina, bicarbonato, levadura, cacao en polvo, y reservamos (yo lo mezclé todo después)

En un bol mezclamos el buttermilk, colorante,extracto de vainilla y reservamos

Para hacer el bizcocho podemos utilizar una batidora de varillas, Kitchen Aid o Thermomix, según nos sea más cómodo. Comenzaremos batiendo muy bien la mantequilla, que deberá estar a temperatura ambiente, con el azúcar, hasta que empiece a blanquear (esto sí lo hice con la batidora y lo puse después en la panificadora). 

Añadimos los huevos, en primer lugar pondremos uno y cuando esté completamente absorbido añadiremos el siguiente. A continuación iremos incorporado los ingredientes secos y los líquidos que hemos preparado con anterioridad (vamos! que luego lo puse todito juntito en la panificadora).

Programa de la panificadora, pastel tostado suave o claro (ahora no me acuerdo).

Con una espátula se tiene que despegar de las paredes el resto de los ingredientes para que se mezcle todo bien.

....y algún día....

Para hacer el frosting o cobertura:

Pondremos todos los ingredientes juntos y batiremos muy bien hasta obtener una crema fina. En la Thermomix se hace de maravilla. A mano nos costará más, pero lo conseguiremos.

Y pongo el enlace de dónde saqué la receta original...mas fina y delicada que la mía....

http://www.petitchef.es/recetas/red-velvet-cake-tarta-de-terciopelo-rojo-fid-1422948

Después de un año sin decir ni pío...

...digo pío!

Pues aquí estoy! tengo el blog abandonado, con muchas cosas que contar pero bueno, vaga que es una!

Tenemos otra nena en casa, Maria, que ayer hizo 7 meses ya, un bicho! su hermana mayor se la come y yo me las como a las dos!

Bueno, intentaré escribir un poquito más, por lo menos para dejar constancia de mi vida...

Un par de cositas hecha por mí, para que lo tenga por lo menos en fotos, porque como siempre lo acabo regalando todo o desaparece...

Sorteo del Verano!

http://universoladyblythe.blogspot.com/2011/06/sorteo-de-verano.html