viernes, 23 de octubre de 2009

Pastel de galleta y chocolate

Receta sacada de mundorecetas para termomix, pero con la batidora Braun una se apaña también ;)
BIZCOCHO DE GALLETAS Y CHOCOLATE
Ingredientes:
150gr de chocolate fondant postres
1 paquete de galletas (Un rulo)
100gr de mantequilla a temperatura ambiente, blandita.
75gr de azúcar
3 huevos
2 cucharaditas de levadura


Preparación:
Precalentar el horno a 180º.
Troceamos el chocolate.


Trituramos el paquete de galletas hasta que nos queden polvo, añadimos el resto de ingredientes y removemos hasta verlo todo bien integrado. Añadimos el chocolate que teniamos reservado y lo mezclamos con la espátula.


Ayudándonos de una lengua de silicona, (ya que la masa es muy densa) pasamos la mezcla a un molde previamente engrasado o forrado con papel de hornear y lo horneamos unos 20 minutos.


Al sacarlo, espolvoreamos con azúcar glas antes de servirlo.

1 comentarios:

merce dijo...

que pinta tiene que sepas se me hace la boca agua!! dale un bocao a esa niña por favor que esta monisima .