Ingredientes:
-6 barrita de surimi
-1 Huevo cocido
-2 rodajas de Cebolla
-3 cucharadas de mayonesa -200 gramos de galletas saladas
-2 tallo de Apio
Preparación:
Se pican finamente las barritas de surimi, se le agrega el apio finamente picado, la cebolla finamente picada, y la Clara del huevo cocido finamente picada, en un bol mezclar lo anterior con la mayonesa.
Se coloca en el recipiente en donde se va a presentar y se adorna espolvoreándole la Yema del huevo cocido, acompañándolo con galletas saladas.
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